Na manhã desta terça-feira (6), foi realizada em São Paulo a abertura oficial do Salão Internacional de Proteína Animal (Siavs). O evento contou com a presença de diversas autoridades, entre elas o ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro. Em seu discurso, Fávaro ressaltou a importância da sanidade animal e dos cuidados adotados pelo Brasil para garantir a qualidade dos produtos e a abertura de novos mercados.
O ministro também mencionou o Plano Safra, que alcançou seu maior valor da história, e destacou a abertura de 167 mercados desde o início de 2023. Além disso, ele falou sobre o incentivo aos biocombustíveis e a habilitação de 42 plantas frigoríficas para exportação à China.
Fávaro enfatizou o compromisso com o meio ambiente e a modernização do trabalho no Ministério da Agricultura, visando deixar um legado de uma agricultura contemporânea e mais eficiente. A cerimônia de abertura também contou com a presença de governadores, ministros de Estado, deputados, senadores, secretários estaduais e prefeitos.
Durante o evento, a suinocultura brasileira anunciou um recorde de exportação de carne suína para o mês de julho, com mais de 120 mil toneladas. Além disso, o setor elogiou a Lei 14.515, de 2022, que instituiu o autocontrole em estabelecimentos produtores de alimentos.
O Siavs, organizado pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) com o apoio da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), é o maior evento da indústria de proteína animal do Brasil. Neste ano, reúne mais de 100 marcas brasileiras de empresas e cooperativas produtoras e exportadoras de aves, suínos, bovinos, ovos e peixes.
A feira, que tem entrada gratuita, segue até o dia 08 de agosto e conta com uma ampla programação de palestras nacionais e internacionais, abordando temas como desafios competitivos, qualidade de produção e avanços tecnológicos no setor. Para mais informações, os interessados podem contatar a imprensa através do e-mail imprensa@agro.gov.br.
Com informações e Fotos do Ministério da Agricultura e Pecuária
