No evento “Amendoim Brasileiro: entregando qualidade do campo à indústria”, realizado em abril na Alta Mogiana, São Paulo, foram apresentados importantes dados sobre a qualidade do amendoim produzido no Brasil, que resultaram em mudanças significativas nas exigências de exportação para a União Europeia. O encontro contou com a participação do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov), que divulgou informações sobre melhorias no autocontrole da produção nacional.
Uma das principais conquistas destacadas foi a redução das aflatoxinas, substâncias tóxicas originadas de fungos que podem afetar a saúde humana. De acordo com dados históricos, em 1998, cerca de 80% das amostras de amendoim apresentavam contaminação por essas substâncias. No entanto, a partir de 2013, após um conjunto de ações voltadas para fiscalização e autocontrole, esse índice caiu para menos de 20%. Essa evolução permitiu que, em junho de 2024, a União Europeia flexibilizasse as normas referentes ao amendoim brasileiro, retirando-o do Anexo I do Regulamento de Execução (UE) 2019/1793, que exigia controles rigorosos sobre o produto.
Apesar dessa nova fase, o Dipov continuará a realizar o monitoramento das produções. No início de 2024, foram registrados três casos de amostras com aflatoxinas superiores aos limites permitidos. Essa situação ressaltou a necessidade de vigilância constante, uma vez que, se a qualidade do amendoim não se mantiver, medidas de controle mais rígidas poderão ser reintroduzidas. Diante dessa mudança regulatória, o setor produtivo foi incentivado a manter os padrões de qualidade e segurança.
O evento foi promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab), reunindo representantes de diversos órgãos, além da participação ativa de profissionais do setor privado. Durante o encontro, os participantes também tiveram a oportunidade de visitar plantações, indústrias e cooperativas nos municípios de Ribeirão Preto, Luís Antônio, Jaboticabal e Borborema.
Desde 2023, o Brasil tem se destacado na produção de amendoim, com aproximadamente 875,2 mil toneladas, representando cerca de 2,3% da produção mundial e ocupando a 7ª posição no ranking global. O setor vive um crescimento contínuo, com uma média anual de 9% desde 2014. Além disso, iniciativas como o Programa Pró-Amendoim, criado em 2001, ajudaram a estabelecer padrões de qualidade e segurança, com o selo Abicab garantindo que os produtos atendam a normas rigorosas.
São Paulo se destaca como o maior produtor de amendoim do Brasil, especialmente na Alta Mogiana e Alta Paulista, onde a cultura é frequentemente consorciada com a cana-de-açúcar, promovendo a recuperação do solo. Recentemente, o cultivo também tem se expandido para estados como Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Goiás, demonstrando a crescente importância do amendoim na agricultura nacional.
Com informações e Fotos do Ministério da Agricultura e Pecuária
