Na última quinta-feira, dia 28, os alunos da Escola Municipal Irmã Jolenta viveram uma experiência marcante fora da sala de aula. As crianças e adolescentes participaram de uma oficina pra lá de especial, onde tiveram a oportunidade de aprender a preparar um nutritivo e saboroso sanduíche de beterraba recheado com frango. Para adoçar o momento, também foram ensinados a elaborar uma sobremesa deliciosa: frutas no palito com calda de chocolate.
A atividade, repleta de aprendizado prático, serviu como uma abertura para o 2º Festival Penedo Sabor e Jazz, um evento que promete movimentar a cidade reunindo gastronomia regional de qualidade e música sofisticada, às margens do lindo Rio São Francisco, neste final de semana.
A oficina, intitulada “Lanche Criativo”, foi conduzida pela chef Clarissa Borges, que esteve à frente da Unidade Móvel de Gastronomia do Senac. Este macrossistema de aprendizado incluiu outras cinco oficinas conduzidas por chefs renomados, todas gratuitas e abertas ao público geral, garantindo uma experiência completa a todos os interessados. Para aqueles que não conseguiram se inscrever a tempo, há a opção de acompanhar as aulas em tempo real através de um telão instalado próximo à “carreta-escola”, localizada entre a Praça 12 de Abril e a Pousada Colonial.
Nos próximos dias, o festival continuará a proporcionar oficinas de culinária, com uma programação voltada especialmente para os estudantes da rede municipal de ensino de Penedo, incluindo turmas de Educação de Jovens e Adultos (EJA), reafirmando o compromisso com a educação e cultura na região.
O Festival Penedo Sabor e Jazz é uma realização da Associação dos Empresários e Empreendedores do Turismo e da Economia Criativa de Penedo (ASTEC) em parceria com a Prefeitura local, através da Secretaria Municipal de Turismo e Economia Criativa (SETUREC). O evento conta com o apoio do Sebrae Alagoas, da Abrasel Alagoas e de outras instituições como o Sesc e o Senac, garantindo uma ampla divulgação e alcance na comunidade. O festival promete não apenas uma viagem gastronômica rica, mas também um verdadeiro espetáculo cultural, que envolve a todos em um clima de alegria e colaboração.
Com informações e fotos da Prefeitura de Penedo
