Na noite da última quinta-feira, 28, alunos e alunas da Educação de Jovens e Adultos (EJA) tiveram uma experiência marcante durante uma oficina gastronômica. Este evento fez parte da ampla programação do 2º Festival Penedo Sabor & Jazz, que visa não apenas promover a boa comida, mas também integrar a cultura e as artes na comunidade de Penedo.

Com aproximadamente duas mil pessoas matriculadas na EJA, a atividade foi uma oportunidade especial de aprendizado e interação. Os participantes se reuniram para preparar uma receita clássica e adocicada: a cocada cremosa, que além de ser uma delícia, apresenta a vantagem de ser fácil de preparar. A escolha deste prato reflete a intenção de resgatar tradições culinárias, proporcionando uma conexão com as raízes culturais e gastronômicas.

A oficina foi conduzida por Francisca Lessa, uma figura conhecida na região por sua atuação à frente da Associação Pontos e Contos, uma entidade destacada pelo trabalho com bordados e que atualmente se mobiliza para estabelecer uma cozinha solidária em Penedo. Em suas palavras, Francisca relatou a satisfação que teve ao perceber o empenho e o interesse dos alunos durante a atividade, que foi descrita como uma experiência muito enriquecedora.

Além dos alunos da EJA, crianças e adolescentes da rede pública municipal também foram convidados para participar de uma Oficina de Lanche Criativo, realizada no mesmo local, ampliando as oportunidades de aprendizado e prazer em preparar alimentos saborosos.

A gastronomia seguirá em destaque ao longo do festival, que continua nesta sexta-feira, 29, com uma série de aulas-show e oficinas abertas ao público, coordenadas por renomados chefs de cozinha. O evento também inclui diversas opções de alimentação disponíveis na Praça 12 de Abril, uma das áreas mais charmosas da orla ribeirinha da cidade.

O Festival Penedo Sabor & Jazz é uma realização em colaboração com a Associação dos Empresários e Empreendedores do Turismo e da Economia Criativa de Penedo (ASTEC) e a Prefeitura local, contando com o apoio de importantes instituições como o Sebrae Alagoas e a Abrasel Alagoas. Nesta segunda edição, o festival também recebe o suporte do Governo de Alagoas e de diversas organizações que buscam valorizar a cultura e a gastronomia local.

Com informações e fotos da Prefeitura de Penedo