A 37ª edição do Congresso Abrasel foi inaugurada na noite de 12 de setembro, em uma cerimônia realizada no Centro de Eventos e Convenções Brasil 21, na capital federal, Brasília. Promovido pela Abrasel, o evento, que tem como tema “Conexões Essenciais”, busca realçar a importância de unir conhecimento, tecnologia e relacionamento para fortalecer um dos segmentos mais vibrantes da economia brasileira: o setor de alimentação fora do lar.
O evento contou com a presença de diversas autoridades, entre elas, o senador Efraim Filho, presidente da Frente de Comércio e Serviços do Senado; o deputado Domingos Sávio, que ocupa o mesmo cargo na Câmara dos Deputados; e Leonardo Miguel Severini, presidente da União Nacional de Entidades do Comércio e Serviços (UNECS). Também estavam presentes a vice-governadora do Distrito Federal, Celina Leão, e a senadora Daniella Ribeiro, relatora do Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos (Perse), além de um número significativo de senadores e deputados de todo o país.
Na abertura, Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, enfatizou o impacto econômico e social do setor. Ele mencionou a presença de dois milhões de empreendedores e a geração de mais de cinco milhões de empregos diretos, destacando que a indústria de alimentação é vital nas favelas, com uma significativa participação feminina tanto na mão de obra quanto na gestão dos negócios. “Comprovam-se a diversidade e a união essenciais que o Brasil precisa”, afirmou ele, acrescentando que, para cada emprego gerado neste setor, mais de dois mil são criados indiretamente na cadeia produtiva. Contudo, Solmucci lamentou a falta de políticas públicas adequadas para valorizar o setor.
O deputado federal Domingos Sávio defendeu a importância do empreendedorismo e a necessidade de regulamentações tributárias justas, enquanto o senador Efraim Filho descreveu o setor como o “coração da economia”, afirmando que a democracia se expressa em empregos e na justiça fiscal. A senadora Daniella Ribeiro relembrou ações durante a pandemia, como o PERSE, que ajudou a sustentar a indústria de eventos, ressaltando que o setor foi um dos mais afetados, mas conseguiu se reerguer.
Por sua vez, a vice-governadora Celina Leão trouxe à tona o impacto do turismo e dos eventos na economia local, afirmando que reconhecer e valorizar quem trabalha é essencial para o crescimento econômico. “O crescimento de 50% no turismo no DF é reflexo do aumento nos eventos e na vitalidade de bares e restaurantes”, frisou.
A programação do Congresso se estende pelos dias 13 e 14 de agosto, oferecendo 20 palestras e painéis abordando importantes temas como inteligência artificial, perfil do consumidor, sustentabilidade, gestão, e presença digital. Entre os palestrantes estão especialistas de grandes empresas como iFood, TikTok Brasil e Grupo Heineken. Além das discussões, o evento também proporcionará experiências gastronômicas, como a feira Origem Brasil e o tradicional Mesa ao Vivo. A participação é presencial, mas haverá transmissão online gratuita para aqueles que não puderem comparecer.
O Congresso está se consolidando como um espaço fundamental para reflexão e fortalecimento do setor de alimentação fora do lar, evidenciando sua relevância para a economia brasileira.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
