O município de Piranhas, localizado no Sertão alagoano, está recebendo a Carreta-escola do programa Escola do Turismo, uma iniciativa que visa oferecer formação de qualidade em gastronomia à população local. Este mês de novembro, a ação disponibiliza mais de 400 vagas para cursos de curta duração, voltados principalmente para interessados na área da culinária. As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas através do site oficial da Secretaria de Turismo do estado.
A Carreta-escola, uma parceria entre o programa Escola do Turismo e o Senac Alagoas, trará a Piranhas uma variedade de cursos, incluindo temas como a elaboração de bolo de rolo, canapés variados, brownies, cupcakes e massa folhada salgada. Este projeto não se limita apenas a Piranhas; outros municípios como São Miguel dos Campos, Barra de São Miguel, Porto de Pedras e Murici também estão inseridos na programação, recebendo cursos que contemplam sobremesas natalinas, pães típicos da época, drinks refrescantes e técnicas especializadas para finalização de pratos, entre outros.
A superintendente de Infraestrutura e Logística para o Turismo, Sandra Villanova, destaca a relevância do programa Escola do Turismo que, desde sua criação em 2023, tem promovido uma significativa capacitação e qualificação para os cidadãos alagoanos. Segundo ela, a oferta de cursos é constante, ampliando o acesso a novos conhecimentos e oportunidades no mercado de trabalho. As informações sobre os cursos e as inscrições estão disponíveis no site da secretaria, que frequentemente atualiza o cronograma e anuncia novas iniciativas.
Além da Carreta-escola, outras ações de capacitação também estão programadas, como os cursos de Aperfeiçoamento para Camareira e Técnicas Básicas para Garçom em Arapiraca, que terão início no começo de dezembro. Esses cursos, assim como todos os demais, são gratuitos e conferem certificados aos participantes. Os formados são registrados no Banco de Talentos da Secretaria de Turismo, o que facilita sua inserção no mercado de trabalho. Essa movimentação representa um passo importante para o desenvolvimento do turismo e do setor gastronômico na região, refletindo a busca contínua por melhoria e inovação nas competências profissionais dos alagoanos.
Com informações e fotos do Governo de Alagoas
