O Brasil teve um papel central na 8ª edição da Coffeex Istanbul, uma feira internacional voltada para o setor cafeeiro, realizada entre os dias 8 e 10 de maio, na cidade de Istambul, Turquia. Este evento destacou a riqueza e a diversidade da produção cafeeira brasileira, com ênfase em cafés especiais, controle de qualidade e rastreabilidade, além de apresentar novas oportunidades comerciais ao mercado turco.
A participação brasileira na feira foi facilitada por uma colaboração entre o Consulado-Geral do Brasil em Istambul e o Ministério da Agricultura e Pecuária. O estande brasileiro serviu como um ponto de encontro para produtores nacionais que buscavam estreitar laços com importadores de grãos selecionados. O espaço também atuou como uma referência institucional para os empresários turcos envolvidos na cadeia do café. Durante o evento, houve uma programação que incluiu o acompanhamento de um adido agrícola que dialogou com representantes do setor local.
Reconhecido como o maior produtor e exportador mundial de café, o Brasil apresentou sua ampla gama de origens, variedades e perfis de bebida. O país se destaca tanto na produção de cafés arábica — geralmente associados a bebidas de maior complexidade — quanto na oferta de cafés canéfora, como o conilon e o robusta, que estão ganhando destaque em mercados de maior valor agregado.
A relevância do setor cafeeiro foi reafirmada no mesmo ano da feira, com a Assembleia Geral das Nações Unidas estabelecendo o 1º de outubro como o Dia Internacional do Café. Essa iniciativa salientou a importância econômica, social e sustentável da caficultura em todo o mundo.
No Brasil, mais de 300 mil famílias estão envolvidas na produção cafeeira. A produção estimada para 2025 é de cerca de 56,5 milhões de sacas de 60 kg, com exportações alcançando aproximadamente 39,4 milhões de sacas. A qualidade é uma prioridade, com ações de fiscalização e controle conduzidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, que garantem conformidade e segurança tanto para o consumo interno quanto para o mercado exterior.
Com atualmente 1.729 estabelecimentos ativos registrados junto ao Ministério, três estados brasileiros – Minas Gerais, São Paulo e Espírito Santo – respondem por cerca de 70% da produção nacional.
Durante a Coffeex Istanbul, os visitantes puderam experimentar uma variedade de cafés especiais arábica e robusta, além de métodos inovadores de fermentação e práticas de produção sustentável. O evento também ofereceu workshops e conferências destinadas a fortalecer as relações comerciais entre Brasil e Turquia, especialmente em um contexto de crescente demanda por cafés especiais.
Essa participação na Coffeex Istanbul não apenas promoveu os cafés brasileiros, mas também visou diversificar mercados, focando em produtos de maior valor agregado. Ao demonstrar a variedade de origens e métodos de produção, o Brasil busca ampliar sua influência em um mercado em expansão e consolidar sua posição como fornecedor de cafés de qualidade, seguros e competitivos.
Com informações e Fotos do Ministério da Agricultura e Pecuária
