No Hospital Geral do Estado (HGE), em Maceió, um evento especial trouxe alegria e aprendizado para crianças internadas. Em um clima festivo, os pequenos tiveram a oportunidade de participar de uma divertida oficina de culinária temática de Páscoa, onde aprenderam a preparar a saborosa e saudável “Panquequinha do Coelhinho da Páscoa”. Essa ação, promovida pela equipe de nutrição, teve como objetivo incentivar hábitos alimentares saudáveis, além de proporcionar um momento de descontração em meio ao ambiente hospitalar.
A receita, acessível e colorida, é composta por ingredientes simples: ovos, farinha de trigo, óleo, leite ou bebida vegetal, fermento em pó e cenoura. O preparo foi uma atividade prática em que as crianças puderam colocar a mão na massa. Primeiro, a cenoura, os ovos, o leite e o óleo foram processados até formarem uma mistura homogênea. Procedeu-se, então, à adição da farinha, batendo novamente até alcançar uma consistência lisa. As pequenas porções da massa foram cozidas em uma frigideira antiaderente, resultando em panquequinhas macias e levemente adocicadas, com recheios a gosto que estimularam a criatividade dos participantes.
Segundo a nutricionista Rosemary Caldas, a cenoura é uma fonte rica em vitamina A, essencial para a saúde ocular e imunológica, enquanto os ovos oferecem proteínas importantes para o crescimento infantil. A possibilidade de substituir o leite por bebidas vegetais faz com que a receita seja inclusiva, permitindo que crianças com restrições alimentares também possam participar.
Além do aprendizado culinário, as crianças se envolveram em atividades lúdicas, como pintura de desenhos em temática pascal. Esse tipo de interação é fundamental para aliviar o estresse e humanizar o ambiente hospitalar. Sandro Alexandre Santos Silva, pai de um dos participantes, expressou sua gratidão pela experiência. Seu filho, internado para tratamento de hidrocefalia, pode criar laços com outras crianças, trazendo um sorriso ao seu rosto e aliviando, ainda que temporariamente, os desafios vividos.
A oficina destacou que alegria e esperança podem, sim, coexistir em situações adversas, reforçando a importância do cuidado que vai além de medicamentos e exames. Essas iniciativas ressaltam que acolhimento, brincadeiras e a valorização da vida são fundamentais em cada interação. O diretor médico, Miquéias Damasceno, finalizou observando que essas experiências são um convite para que as famílias levem para casa o aprendizado de preparar refeições simples e saudáveis, transformando momentos cotidianos em oportunidades de conexão e felicidade.
Com informações e fotos da Sesau/AL
